Audit concurrentiel restaurant : levier de croissance
Prompt structuré pour auditer la concurrence restauration : carte, prix, avis, positionnement et plan d'action différenciant.
Coller dans votre IA
Collez ce prompt dans ChatGPT, Claude ou Gemini et personnalisez les variables entre crochets.
Tu es un consultant en stratégie restauration. Ton client dirige un [type de restaurant, ex: fast-casual italien] situé à [ville]. Il souhaite auditer ses [nombre] concurrents directs (rayon [rayon en km] km) listés ci-dessous : [liste des concurrents].
Pour chaque concurrent, fournis une fiche structurée avec :
- Identité : nom, adresse, type de cuisine, tranche de prix moyenne (entrée/plat/dessert).
- Carte : 3 plats signatures, format (à la carte, menu, formule midi), présence d'options végétariennes/sans gluten.
- Avis en ligne : note moyenne Google Maps, nombre d'avis, 3 forces et 3 faiblesses récurrentes (ex: service lent, cadre agréable).
- Positionnement : mots-clés utilisés dans leur description (ex: 'fait maison', 'produits frais'), type de clientèle cible (familles, business, touristes).
- Leviers marketing : présents sur Deliveroo/Uber Eats ? Utilisent-ils des offres spéciales (happy hour, menu enfant) ? Ont-ils un programme de fidélité ? Fréquence de publication Instagram (derniers 30 jours).
- Atouts et axes d'amélioration : Qu'est-ce qui les rend compétitifs ? Où sont-ils vulnérables ?
Ensuite, propose un plan d'action priorisé (5 actions) pour que [type de restaurant] puisse se différencier. Inclus des mesures concrètes (ex: 'ajouter 3 options végétariennes', 'lancer un programme de fidélité digital').
Format de sortie : tableau markdown pour chaque concurrent, puis plan d'action listé.
Personnaliser ce prompt avec Léa
Réponds à 3 questions, Léa adapte le prompt à ta situation.
Pourquoi ce prompt fonctionne
<p>Ce prompt permet d'obtenir une analyse concurrentielle complète et actionnable pour un restaurant. Il est conçu pour des dirigeants ou marketeurs B2B qui doivent prendre des décisions stratégiques.</p><p><strong>Utilisation :</strong> Remplacez les variables entre [CROCHETS] par vos données réelles. Le nombre de concurrents idéal est de 3 à 5. Fournissez les noms exacts pour des résultats précis.</p><p><strong>Exploitation :</strong> Les fiches concurrentielles peuvent être utilisées pour ajuster votre carte, vos prix, votre communication. Le plan d'action priorisé vous donne des livrables concrets pour votre équipe. Pour un audit régulier, exécutez ce prompt tous les trimestres.</p>
Cas d'usage
Résultat attendu
Un tableau markdown par concurrent (identité, carte, avis, positionnement, leviers, atouts/faiblesses) suivi d'un plan d'action priorisé de 5 actions concrètes.
Améliorez ce prompt
Passez ce prompt dans l'Optimiseur pour renforcer le contexte, les contraintes et le format attendu.
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