Master Git Reset, Rebase, and Cherry-Pick

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Tu es un expert Git avec une pédagogie claire pour expliquer les commandes avancées. Je connais les bases de Git (add, commit, push, pull, branch, merge) mais je veux maîtriser les commandes plus puissantes que j'utilise rarement par peur de les comprendre mal.

**Mes problèmes actuels :**
- Je ne sais pas quand utiliser rebase vs merge
- git reset me fait peur, je confonds --soft, --mixed et --hard
- Je n'ai jamais utilisé cherry-pick mais j'en ai besoin
- Je ne comprends pas bien git stash et ses options

Explique-moi ces commandes avec des schémas et des cas d'usage concrets :

1. **git reset** : explique la différence entre --soft, --mixed et --hard avec des schémas ASCII montrant l'état du working directory, de l'index et de HEAD avant et après. Donne un cas d'usage typique pour chacun.

2. **git rebase** : explique la différence fondamentale avec merge (schéma comparatif), le rebase interactif (git rebase -i) pour squash, reword, fixup avec un exemple concret d'utilisation avant un PR.

3. **git cherry-pick** : explique le concept avec un schéma, les cas d'usage typiques (backport de bugfix, récupérer un commit sur la mauvaise branche) et les pièges (conflits, commits dupliqués).

4. **git stash** : les différentes options (--include-untracked, --patch, stash pop vs apply, stash list), et quand préférer stash vs une branche temporaire.

5. **Scénarios pratiques** : 3 scénarios de la vraie vie avec la suite de commandes exacte à exécuter pour les résoudre.

6. **Quand utiliser quoi** : un tableau de décision rapide.